La Ville de Genève n’ayant pu organiser sa traditionnelle soirée du Réveillon, elle s’est adressée aux asssociations ouvertes le 31 décembre pour les soutenir dans leur action.

C’est ainsi que nous avons pu proposer à midi un repas digne du Réveillon à 350 personnes.

Au menu :

• Salade de rampon, dés de canard fumé, pignons
• Ragout de bœuf
• Purée de pommes de terre aromatisée à l’huile de truffe
• Légumes glacés
• Mousse au chocolat

Merci à la Ville, et à ses autorités, pour leur soutien tant aujourd’hui que tous les autres jours de l’année.

Un petit clin d’oeil également à notre équipe de cuisine, qui a à nouveau donné le meilleur d’elle-même !

Et que 2021 soit sous le signe de la joie et de la paix pour toutes et tous !